Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en españa: buenos chefs, excelente comida, precios razonables? y todo al aire libre. en este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.
